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2010.10.14

涼しくなり食欲が

スタッフブログ [つ]

暑さが和らいだら 急に秋がやってきましたね。

当社の東京オフィスは西側が前面窓になっていて、この時期は日没が早まっているのを

日々感じるんですよね。

過ごしやすい秋は 読書、スポーツ、芸術でしょうか・・・・いや 食欲ですね。やっぱり。

ということで スーパーに行ったら粒の大きな「いくら」が安くなってたので、サーモンも

買って鮭の親子丼をつくることにしました。鳥と卵もそうですけど、親子は相性抜群です。

いくらはほぐすのが面倒ですけど、ほぐしちゃえば後は基本的に醤油とお酒で漬けとくだけ。簡単簡単♪♪

旬の味覚は旬のうちに。最高です!

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