こんにちは。

東京本社のコンノです。

先日テレビをみていたら

鶏の卵についてのクイズが流れました。

卵黄は、卵「黄」というだけあって黄色がベーシックというのがこの世の定めです。

しかしよくグルメレポーターなどが

「わぁっ！新鮮！黄身が掴めます！」

という卵黄はオレンジです。

オレンジが新鮮なのかい？どうなんだい？

いいえ。実のところは違う。

卵黄の色は食べるエサの色で変わるようなんです。

トウモロコシを食べれば黄色。

赤いパプリカの成分を食べるとオレンジ。

そしてお米を食べれば白色。

黒いエサを食べると黒になるそうな。

そしてなんということでしょう。

黒と黄色交互に食べるとオシャレなシマシマになってしまいます。

それならば黒い卵をそのまま育てれば

海人のように黒いヒヨコが産まれるのでしょうか。

シマシマの卵を育てるとシティーガールのように

オシャレなヒヨコが産まれるのでしょうか。

ここまではテレビでは教えてくれませんでした。

この日以来、夢でカラフルな卵焼きの夢を見ます。

カラフルな卵焼きの夢は嘘ですが

この日以来、気になって暑さで目が覚めるのは本当です。

もしかしたら

鶏農家さんが結託して

世のベーシック卵は緑にだってできるかもしれない。

そんな可能性を感じた今年の夏、2017でした。

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