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2020.12.02

二十日大根

スタッフブログ [渡辺]

こんにちは。東京本社の渡辺です。

先日、初めて船橋ファームで育てている『二十日大根』という野菜をいただきました。

『二十日大根』は、種をまいてから20日から30日程で収穫できることから、
『二十日大根(ハツカ大根)』と呼ばれるようになったそうです!

一人暮らしで、なかなか野菜を摂取できない生活だったため、
これを機に調理してみました。

せっかくいただいたものなので「無駄にしたくない!」と思い、
葉の部分も塩漬けにし、大根菜っ葉ご飯を作りました。

船橋ファームで育てられた野菜は、新鮮で甘くとても美味しくいただくことができました!

フロンティアコンサルティングの取り組みを、知っていただく機会になればと思います!
オフィスに関してお困りのことがあれば、ぜひ弊社までご相談ください。



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